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しそ酢のダイエット効果

しそ酢を飲んでダイエットをする、というのがテレビで紹介されて以来、だんだん流行しだしています。それではそのしそ酢とはいったいどんなものかというと、それは黒酢をベースにしてそれにしその絞り汁が加えられたものなのです。しその葉にはロズマリン酸というポリフェノールが豊富にふくまれています。ロズマリン酸はしそ科の植物にふくまれていて、糖や脂肪の消化・吸収を抑える働きがあります。これがしそ酢のダイエット効果です。人が炭水化物を摂取すると、炭水化物から麦芽糖、そして次の段階でブドウ糖へというふうに徐々に分解されていきます。使われることなくたまってしまったブドウ糖は、いずれ中性脂肪へと変えられてしまいます。このままだと肥満を作り出してしまうのですが、ここでロズマリン酸が登場すると、麦芽糖がブドウ糖へと分解されていくための酵素が抑えられ、ブドウ糖へと変化できずに残った麦芽糖は、体の外へと排出されていくのです。これによって体に蓄えられる脂肪が減るだけではなく、血糖値の上昇が抑えられます。血糖値の上昇が抑えられることによって、インシュリンの分泌が抑えれれるので、これもしそ酢のダイエット効果につながります。その上、しそには今よく話題になっている血液サラサラ効果というものもあり、さらに免疫力を高めてくれる力もあって、健康増進に一役買うこともできるというわけです。こんなしその効果に黒酢の効果もプラスされるため、むくみや便秘が解消され、そして利尿作用、新陳代謝も高まって、体にとって嬉しいことだらけです。健康のためにもなり、ダイエットにも効果的なしそ酢、これはぜひ一度試してみる価値がありそうです。